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2014年4月23日 星期三
免烤巧克力方塊餅乾蛋糕
免烤巧克力方塊餅乾蛋糕
材料
原料:
材料A:
馬里餅乾。 。 。 200g
牛油。 。 。 。 。 125g
烤香杏仁片。 。 50g
烘焙用巧克力。 250g
材料B:
烘焙用巧克力。 。 100g
做法
做法:
1)馬里餅乾放入大碗中壓碎。
2)將餅乾碎加入杏仁片拌勻。
3)巧克力隔水煮溶,加入牛油拌至完全溶解。
4)煮好的巧克力糊加入杏仁片與餅乾碎拌均。
5)將拌均的餅乾巧克力倒入可脫模型盤中壓實。
6)將材料B的巧克力隔水煮溶,倒在餅乾上,放入冰箱一小時再取出切塊。
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